Fini les cocktails ringards! Depuis quelques années, les mixologistes inventent des recettes de plus en plus surprenantes. Betteraves, romarin et échalotes, les cocktails salés sont en vogue.
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Ce mets raffiné, connu pour son prix élevé, est souvent considéré comme un symbole de luxe et de richesse....
Il y a encore quelques années, l’huile d’olive était un ingrédient assez banal dans la cuisine provençale et méditerranéenne....
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Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter...
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Direction le marché de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde. Fred y passe la nuit...
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