Fini les cocktails ringards! Depuis quelques années, les mixologistes inventent des recettes de plus en plus surprenantes.
Betteraves, romarin et échalotes, les cocktails salés sont en vogue.
30 Oct 2026
" Cocktails et mixologie : l’art du mélange " en streaming
Documentaire
Cocktails et mixologie : l’art du mélange
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Hipster Cocktails
-
- Le grand livre de la gastronomie française
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
-
- La Gastronomie Française en 100 Fiches Histoire, Techniques, Régions et Recettes d'Exception
A découvrir aussi
-
ConférenceA l’évidence, il faut être créatif
Dans cette conférence TEDx enregistrée à l’Université Paris-Dauphine, le chef cuisinier de renom Thierry Marx partage une réflexion profonde sur…
-
Documentaire
La gastronomie française à Pékin
Haute couture, littérature, art de vivre : la France c’est le chic du chic pour les Chinois. Dans l’Empire du Milieu,…
-
Documentaire
Les saveurs du bout du monde
Différentes recettes du monde !
-
Documentaire
Nuggets, la star de la malbouffe
Chaque année, 10 millions de poulets sont consommés dans notre pays. Le poulet est partout (cantines scolaires, restaurants, supermarchés…) et…
-
Article
4 infos insolites sur les piments
Le piment intrigue autant qu’il enflamme. Consommé aux quatre coins du globe pour relever nos plats, ce fruit possède des…
-
Documentaire
Éleveur de brebis, Yves fabrique des fromages bios à l’arôme de ses montagnes
La ferme Barroud de Leysin, c’est une longue histoire familiale. Mais Yves – grand voyageur baroudeur et qui n’aime rien…
-
Documentaire
Australie, la route des vins
En Australie, l’histoire des vignobles est plusieurs fois centenaire. Une activité ancrée dans le sud du pays dans l’état de…
-
Documentaire
Fromage ou dessert : cuisinez-les au barbecue !
Des desserts au barbecue ! Une petite révolution culinaire à l’approche de l’été … Dans la droite lignée des marshmallows…
-
Documentaire
Dans les usines de fabrication des plats préparés
Cassoulet, blanquette de veau, poulet basquaise, mais aussi tajine au tofu et couscous… les plats cuisinés se déclinent sous toutes…
-
Documentaire
La folie des restaurants français au Japon
Au Japon la cuisine française est très appréciée. Elle est même revisitée sans cesse, et des concours de pâtés en…
-
Documentaire
Au Japon, on se baigne dans le Beaujolais !
Le Japon est, après la France, le plus gros marché au monde pour les négociants en Beaujolais. Alors en période…
-
Documentaire
Qu’y a-t-il dans ces crêpes industrielles à 4€ ?
Les crêpes, un juteux business…
-
Podcast
Le dîner idéal : entre simplicité et gourmandise
Dans les pays latins, le dîner est souvent un moment de retrouvailles assez tardif et souvent trop copieux. Comment concilier…
-
Documentaire
L’huile d’olive : produit artisanal ou arnaque mondialisée ?
Sous son apparence noble et saine, l’huile d’olive cache un univers de contrastes : passion artisanale, ambitions industrielles, fraudes massives…
-
Conférence
Le Brie, un fromage d’Histoire
Au cœur des plaines fertiles de la région d’Île-de-France, le Brie s’impose comme l’un des fromages les plus emblématiques du…
-
Documentaire
Évian : le résultat d’un phénomène géologique unique
Symbole de la France à l’international, au même titre que la baguette ou le camembert, la bouteille d’Evian s’est imposée…
-
Documentaire
La surprenante histoire de la tarte au citron vert de Floride
Gordon Ramsay fait la rencontre de Paul et goûte la célèbre tarte des Keys, pour laquelle il ne faut pas…
-
Documentaire
La plus grande ferme du monde ou des gruyériens au Salon de l’Agriculture de Paris
Chaque année à lieu à Paris le Salon de l’Agriculture. Les paysans et les exploitants de toute la France viennent…
-
Documentaire
Travailler avec Uber-Eat peut coûter cher aux restaurateurs
Deliveroo VS Uber-Eat: La bataille de la livraison
-
Documentaire
Quand c’est beau c’est bon
On le sait, la cuisine est un art. Elle l’est de plus en plus, et à tous les sens du…
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site