L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant...
De nos jours, de plus de plus d’initiatives sont mises en place pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire....
Apprenez à cuisiner un croquant de poire au caramel.
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs...
Sublimez vos plats avec la cuisine confite.
L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes:...
Elles ont un menu imposé pour comparer les produits.
Les biscuits diététiques, ou comment mincir en mangeant des gâteaux ?
Les caves, coteaux et maisons de champagne ont récemment été inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. Un couronnement pour...
C’est le biscuit qui régale les Français depuis plus de 150 ans : le petit Lu. Comment est-il né...
A l’approche de l’hiver, on en raffole. La choucroute garnie est un bon plan typiquement alsacien qui compte de...
Une rôtissoire en feu, des serveurs qui rient en cuisine, des plats dressés à la chaîne. Bienvenue dans une...
Chaque jour, les agents des Directions départementales de la protection des populations inspectent restaurants et commerces de bouche pour...
Chaîne YouTube officielle de l’émission Terres de France. Jacques a rendez-vous avec Jérôme, jeune agriculteur, lui aussi, qui a...
Tabatière, pistolet, fougasse, il n’y a pas que la baguette en France. Il existe une centaine de pains régionaux....
Chaque année, 10 millions de poulets sont consommés dans notre pays. Le poulet est partout (cantines scolaires, restaurants, supermarchés…)...
Xavier Mathias vous parle de légumes anciens : leur histoire, leur avenir aussi et les surprises qu’ils réservent !...
Un repas important va avoir lieu dans le palais du président de la république. Bernard, le cuisinier en chef...
\r\nLes Français sont les champions du monde des consommateurs d’huîtres crues. Mais ces amateurs savent-ils vraiment ce qu’ils ont...
Voici comment sont réalisés les yaourts !
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site