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Ce docu n'a pas de note Ancienne capitale du Japon, Kyoto est une ville située sur l’île de Honshū. Elle est réputée pour ses nombreux temples bouddhistes classiques, ainsi que ses jardins, ses palais impériaux, ses sanctuaires shinto et ses maisons en bois traditionnelles. Sa renommée vient également de ses traditions comme la cuisine kaiseki, repas composé de plusieurs plats étudiés, et du district de Gion, le quartier des geishas. Un documentaire de Pierre Brouwers, Production Media 9.