Tous les documentaires "vin" (page 10)

Sur nos traces – 23 – Le vigneron gallo-romain

25 min •

\r\nUn autre épisode de la série-documentaire d’Arte , consacrée au vigneron gallo-romain dans la Province de narbonnaise. Après nous avoir présentés un site de fouilles archéologiques de la riche villa d’un viticulteur romain, nous sommes invités à découvrir l’économie...

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Réchauffement climatique et viticulture, coup de chaleur sur le vin

51 min •
Ce docu n'a pas de note

On le sait peu mais la vigne est un excellent marqueur climatique, au même titre que la forêt, la banquise ou la couche d’ozone. Il est aujourd’hui admis par une grande majorité de scientifiques et d’observateurs que le réchauffement...

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La guerre du champagne bling-bling

26 min •

Qu’est-ce-qui mousse et qui fait bling-bling ? Le champagne. Cet été encore, la bataille du champagne va faire rage, surtout entre les cuvées prestigieuses. Car le champagne, c’est un marché extrêmement juteux de près de 5 milliards d’euros. Près...

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Chronique vigneronne

83 min •
Ce docu n'a pas de note

Comment à partir du raisin élabore-t-on du vin ? Le film relate, au rythme des quatre saisons qui constituent l’année vigneronne, le travail, les soucis et les joies d’une famille de vignerons-encaveurs, les Potterat de Cully (Lavaux, Suisse). Trois...

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Vins d’exception : la folie de l’or rouge

54 min •
Ce docu n'a pas de note

Le vin fascine et attire de plus en plus de passionnés : enquête au coeur d’un fleuron de la culture française. Le vin, c’est aussi un symbole de raffinement et de savoir-vivre, un milieu très fermé où l’on cultive...

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