Malgré de nombreuses offensives, les vignerons romands ne parviennent pas à obtenir un meilleur soutien aux vins locaux. Ni de la part du monde politique, ni du côté des enseignes de l’agro-alimentaire. Reportage.
Voir la vidéoSon histoire remonte à plus de 8000 ans, ce n’est donc pas une simple mode comme le disent certains. Il s’agit d’un vin blanc vinifié comme du vin rouge et qui macère en grappes entières. Il se trouve désormais...
Voir la vidéoIl était une fois un village de 2500 habitants, perché au-dessus du Rhône, en plein cœur de la Provence. Un village semblable à beaucoup d’autres, pas spécialement joli, avec un château en ruine et des vignes tout autour. Un...
Voir la vidéoIl y a des voyages qui marquent plus que d’autres. Celui-ci vous enivrera carrément. Au sud-est de la Géorgie, bordée par la majestueuse chaîne montagneuse du Grand Caucase, se trouve la belle région de Kakhétie. Les toutes premières traces...
Voir la vidéoUn voyage dans le monde secret du vin, un univers impitoyable avec ses rivalités, ses intrigues et ses coups bas. Le vin, véritable or rouge, est devenu le pétrole moderne. Un documentaire d’Isabelle Saporta & Damien Vercaemer.
Voir la vidéoPaolo Basso a été consacré meilleure sommelier du monde en 2013. Depuis ce Suisse est très courtisé. Il est consultant sur les plateaux télé ou dans les écoles hôtelières, mais c’est aussi lui qui choisit les vins pour Air...
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