Tous les documentaires "vin"

Coulisses de l’Elysée, secrets de cuisine

53 min •
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Documentaire Coulisses de l’Elysée, secrets de cuisine

La cuisine à l’Elysée est une affaire d’état. Pour ses repas, le président de la République dispose d’une équipe de 20 personnes aux cuisines, qui chaque jour préparent environ 300 couverts pour le chef de l’Etat, sa famille, ses...

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Oenotourisme : entre tradition et démesure

26 min •
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Documentaire Oenotourisme : entre tradition et démesure

  Loin derrière l’Occitanie et la Nouvelle-Aquitaine, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur complète le podium des plus grosses régions productrices de vin. Soleil, température clémente, sans oublier la Méditerranée, c’est aussi un terroir exceptionnel pour l’oenotourisme. Un concept qui a...

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Les foires : vin sur vin ?

12 min •
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Documentaire Les foires : vin sur vin ?

Quand on songe que les foires aux vins des supermarchés ont été inventées il y a 40 ans pour combler le vide commercial de l’automne, on se dit que le pari est réussi. Aujourd’hui, elles pèsent près de 500...

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Alimentation : comment retrouver le goût authentique du terroir ?

45 min •
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Documentaire Alimentation : comment retrouver le goût authentique du terroir ?

Comment retrouver le goût authentique de notre terroir ? Menaces sur le goût de nos fromages & les révolutionnaires du vin. Un documentaire de Tout Compte Fait.

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Grèce – Le vin des dieux

12 min •
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Documentaire Grèce – Le vin des dieux

Cela fait dix ans que Péricles mène l’enquête, qu’il sillonne le pays, écume les bibliothèques. Passionné d’antiquité, il cherche à retrouver le goût de l’antiquité, le goût du vin antique : la seule chose dont on ne peut déterrer...

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