28 Mar 2024

Tous les documentaires jambons en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "jambons" et articles (page 2)

12 ressources sur ce thème
Documentaire

Chroniques d’en haut – Le goût des choses

Documentaire Chroniques d’en haut – Le goût des choses

En montagne, la tradition veut que l’on mange bien mais on fabrique aussi de bons produits. Bien sur il y a le jambon d’Aoste mais Laurent Guillaume vous invite à découvrir également du gin, de la gentiane et du...

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Documentaire

Jambon de Parme, une vie de cochon !

Documentaire Jambon de Parme,  une vie de cochon !

Des militants de la cause animale ont filmé clandestinement des fermes d’élevage de cochons destinés à produire du jambon de Parme : ils ont souvent découvert des animaux entassés, confinés, mal nourris, mal soignés. Leurs vidéos ont choqué l’Italie.C’est...

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Documentaire

Une vie de cochon (2/2)

Documentaire Une vie de cochon (2/2)

On en consomme chaque jour plus de 2 millions. Il faut dire que quand on n’a pas beaucoup le temps de cuisiner, comme elle, le jambon c’est pratique, bon et pas cher. Le porc est d’ailleurs la viande la...

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Documentaire

Une vie de cochon (1/2)

Documentaire Une vie de cochon (1/2)

On en consomme chaque jour plus de 2 millions. Il faut dire que quand on n’a pas beaucoup le temps de cuisiner, comme elle, le jambon c’est pratique, bon et pas cher. Le porc est d’ailleurs la viande la...

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Jambons d’exception : pour le meilleur & pour le pire

Documentaire Jambons d’exception : pour le meilleur & pour le pire

\r\nEn 2012, il s’est vendu 65 000 tonnes de jambon sec, avec un marché en hausse de 6 %. Dans les grandes surfaces, le jambon sec est devenu un produit d’appel, associé à l’authenticité des terroirs ainsi qu’à un...

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Documentaire

Jambons d’exception, pour le meilleur et pour le pire

Documentaire Jambons d’exception, pour le meilleur et pour le pire

\r\nDans les grandes surfaces, le jambon sec est devenu un produit d’appel, associé à l’authenticité des terroirs ainsi qu’à un certain prestige…

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