Au nord du Cameroun, sur les monts Mandara, les Mofus vivent de la terre qu’ils cultivent. Leur diner consiste principalement du mil qu’ils récoltent, mais les enfants ont parfois le droit à quelques gourmandises… s’ils arrivent à les attraper !
A cette époque de l’année, le massif est rempli de sauterelles, de mantes religieuses, de criquets, de coléoptères, autant d’insectes qui prospèrent à la saison des pluies. Et les enfants raffolent de ces petites proies qui viennent compléter leur repas quotidien.
Les repas d’insectes sont surtout réservés aux jeunes enfants. Car pour les adultes, manger des insectes signifie qu’on est incapable de cultiver ses champs et de subvenir à ses besoins. Même si en cachette, certains ne résistent pas au plaisir de croquer quelques termites ailés et sauterelles grillées. Le tout est accompagné de la boule de mil qui compose habituellement l’essentiel du repas.
Un documentaire de Benoit Ségur
