19 Mar 2024

Tous les documentaires absinthe en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "absinthe" et articles

9 ressources sur ce thème
Documentaire

Les spécialités du Jura suisse

Documentaire Les spécialités du Jura suisse

Très prisée par les bourgeois et les artistes du XIXe siècle, l’absinthe est une boisson spiritueuse qui fut par la suite longtemps interdite. Or depuis sa récente réhabilitation, la « fée verte » est devenue un ingrédient très apprécié par les...

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Documentaire

Le goût de l’interdit ou l’incroyable histoire de l’absinthe

Documentaire Le goût de l’interdit ou l’incroyable histoire de l’absinthe

On l’a accusée de tous les maux et surtout de rendre fou. Elle a même été interdite pendant près de 100 ans. C’est bien de l’absinthe dont il s’agit, un apéritif qui trouve ses racines au cœur du Val-de-Travers...

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Documentaire

Au temps de la fée verte

Documentaire Au temps de la fée verte

Comment ne pas s’étonner du succès de l’absinthe, il y a un siècle, des rites dont s’entoura sa consommation, de l’essor industriel qu’elle favorisa dans le Haut-Doubs, du crédit artistique qu’elle secréta au coeur de la bohême parisienne et...

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Documentaire

Au temps de la fée verte (2/2)

Documentaire Au temps de la fée verte (2/2)

Reconstitution de la Belle Epoque, scène de café, service de l’absinthe, histoire, fabrication, interdiction : tous les thèmes majeurs de l’histoire de l’absinthe sont abordés au travers d’une superbe reconstitution historique animée par d’excellents comédiens. Quant à la narratrice,...

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Documentaire

Au temps de la fée verte (1/2)

Documentaire Au temps de la fée verte (1/2)

Reconstitution de la Belle Epoque, scène de café, service de l’absinthe, histoire, fabrication, interdiction : tous les thèmes majeurs de l’histoire de l’absinthe sont abordés au travers d’une superbe reconstitution historique animée par d’excellents comédiens. Quant à la narratrice,...

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Cuisines des terroirs : Le Jura suisse

Documentaire Cuisines des terroirs :  Le Jura suisse

Avant d’être un spiritueux aussi apprécié que décrié, l’absinthe est une plante connue depuis l’Égypte ancienne pour ses vertus médicinales. Élaborée à partir de ses extraits végétaux, la liqueur, très prisée des bourgeois puis des artistes au XIXe siècle,...

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