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Les plats typiques du golfe de Botnie (Suède)
Une virée au nord de la Suède, au bord du golfe de Botnie, où l’on déguste des plats de poisson et des oeufs de corégone, servis en hors-d’oeuvre sur un pain polaire avec oignons rouges, crème fraîche, aneth et...
Voir la vidéoUn hiver autour de Stockholm
Entre somptueuses décorations de Noël et liesse de la Sainte-Lucie, la fête de la lumière, les habitants de la capitale suédoise rivalisent d’inventivité pour braver l’obscurité hivernale. Avec les jours qui raccourcissent en hiver, rejoindre les milliers d’îlots de...
Voir la vidéoVoyages en Terres du Nord
Un voyage à travers les pays nordiques, à la découverte de leur nature spectaculaire et de leur âme. De l’Islande à la Norvège, de la Suède à la Finlande, de profondes forêts de conifères côtoient des fjords majestueux, des marais et des...
Voir la vidéoLes plats typiques de Suède
Virée dans le nord de la Suède, où l’on déguste des spécialités à base de la plaquebière, ou « mûre arctique » : des crèmes glacées artisanales, des chutneys et des confitures. Dans le sud de la Laponie suédoise s’étend le...
Voir la vidéoLa chasse en Laponie : les autochtones face à l’État suédois
En Suède, la Cour suprême a octroyé aux Samis le droit exclusif de pêche et de chasse du petit gibier. Une victoire historique pour ce peuple autochtone du Grand Nord, mais un scandale pour les chasseurs suédois. À qui...
Voir la vidéoSuède : Kiruna, la ville que la mine avale
Aux confins de la Laponie, au-delà du cercle polaire, la ville de Kiruna repose sur le plus grand gisement de minerai de fer au monde. Exploitée depuis plus de cent vingt ans, la plus grande mine de fer souterraine...
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