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Du sucre dans nos plats salés !
Alors que nous consommions un kilo de sucre par an et par personne il y a un peu plus d’un siècle, nous atteignons aujourd’hui 35 kilos par an et par personne ! Le sucre est partout et pas seulement...
Voir la vidéoDes activistes combattent le sucre
Pourquoi les consommateurs ne sont pas plus mis en garde des dangers du sucre ? La réponse des pouvoirs publics parait souvent en décalage par rapport à l’urgence de santé publique… Faut-il y voir la main des lobbies ?...
Voir la vidéoLe pouvoir de l’or blanc
Manger trop de sucre augmente le risque de développer des maladies du cœur et des accidents vasculaires cérébraux, l’obésité, le diabète, certains cancers, la carie dentaire, etc. Malgré l’impact tangible sur la santé publique, le gouvernement canadien ne prend...
Voir la vidéoQue valent les alternatives naturelles au sucre ?
Le sucre est devenu un problème de santé publique à l’échelle mondiale. Des alternatives naturelles et moins caloriques comme le sirop d’agave, un cactus mexicain et la Stevia existent et font un carton dans les rayons de nos supermarchés....
Voir la vidéoSucre et grossesse : gros dangers
Le diabète gestationnel est devenu la complication de grossesse la plus commune. Il augmente les risques, à court terme comme à long terme, pour la mère, mais aussi pour l’enfant. Le nombre de femmes enceintes qui développent un diabète...
Voir la vidéoXenius – Le sucre, ami ou ennemi ?
\r\n\r\nLe sucre est une véritable manne pour les agriculteurs, les producteurs et l’industrie agro-alimentaire. On le trouve désormais aussi dans la charcuterie, les sauces ou les plats cuisinés. Cette évolution est inquiétante car l’explosion du diabète et des maladies...
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