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C’est pas sorcier – Fruits et légumes : un jardin extraordinaire
Les carottes, les navets et les radis sont des racines. Les asperges et les poireaux, des tiges. Les choux, les salades et les endives, des feuilles. Les artichauts, des fleurs. Quant aux concombres… ce sont des fruits ! Sabine...
Voir la vidéoFruits et légumes trop pauvres en micronutriments : attention carences !
Nous mangeons toujours plus et sommes de moins en moins nourris. Aujourd’hui, le phénomène de diminution des micronutriments dans nos aliments devient préoccupant! Un être humain mange en moyenne 25 tonnes d’aliments dans sa vie ! Mais aujourd’hui, alors...
Voir la vidéoNous raconte-t-on des salades ?
César, Cobb, niçoise, Thai… Quand le soleil est de retour, nous ne jurons plus que par les salades, avec l’espoir de retrouver la ligne après l’hiver, mais aussi parce que nous sommes persuadés que leur verdure est bonne pour...
Voir la vidéoXenius – Peut-on remplacer les légumes par des pilules ?
Suivez Dörthe et Pierre ou Caro et Gunnar à bord du bus de X:enius. De rencontres avec des spécialistes en expériences in situ, nos couples d’animateurs sillonnent l’Europe pour répondre à toutes les questions que la science peut poser...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Manon, Charlotte, pompadour… histoires de pommes de terre
Fred, Jamy et Sabine nous font découvrir les quelques 3000 variétés de pommes de terre qui existent sur la planète… Sabine s’est rendue en Picardie, au cœur du bassin patatier français, pour suivre la culture et la récolte de...
Voir la vidéoQuand la nature protège l’agriculture
Les pommes et le vin font partie des denrées alimentaires dont la production utilise le plus de pesticides. Pourtant, il existe de nouvelles méthodes, et on peut faire de la nature une alliée. Et les commerçants comme les consommateurs...
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