Tous les documentaires industrie alimentaire en streaming, articles et conférences
Tous les documentaires "industrie alimentaire" et articles (page 17)
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TrierFraude alimentaire : quand les industriels nous mentent
De plus en plus avertis, les consommateurs font d’avantage attention à ce qu’il y a dans leurs assiettes. Ils sont aux aguets quant aux pratiques de falsification des commerçants. Mais parfois il s’agit aussi du jeu du chat et...
Voir la vidéoPlats préparés: que cachent-ils?
En trente ans, le temps consacré à la préparation d’un repas a diminué de moitié. Aujourd’hui, cuisiner se résume souvent à réchauffer un aliment sorti d’un emballage plastique, d’une conserve ou d’une brique. A une époque où chaque minute...
Voir la vidéoLes cochons de la colère
Les nouvelles normes industrielles dites BIOSECURITE concoctées par l’agro-industrie vont faire disparaître les élevages de porcs de plein air. Un documentaire de Jean Samouillan.
Voir la vidéoPlats préparés : savez-vous ce qu’il y a dans vos assiettes ?
En France, environ 700 000 tonnes de plats préparés sont vendues chaque année, appréciés pour leur simplicité de préparation et leur coût abordable. Mais quelle est la réelle qualité de ces produits ? Pour obtenir des informations approfondies, nos...
Voir la vidéoFrais et rapide : le boom des nouveaux repas minute
Pour manger frais quand on n’a pas le temps de cuisiner, les grandes surfaces proposent de plus en plus plats préparés. Plats à réchauffer, sandwichs, crudités, desserts, il y en a pour tous les goûts. Comment sont fabriqués ces...
Voir la vidéoLes plus gros mensonges de l’industrie agro-alimentaire
Pesticides, additifs, colorants, emballages… Un sujet qui nous concerne tous et qui pose la question de notre alimentation. Peut-on établir un lien entre la contamination de la chaîne alimentaire par des substances chimiques et l’épidémie de maladies chroniques que...
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