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Restaurants : gaspillage à la carte !
Le chiffre est choquant. Pour chaque repas pris au restaurant, 125 grammes de nourriture sont jetés à la poubelle. Ce gaspillage provient des clients, qui ne terminent pas leurs assiettes, mais surtout des professionnels qui, chaque jour, destinent aux...
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Fini les invendus, ils luttent contre le gaspillage
Les industriels ont l’habitude de détruire leurs produits, mais une association fondée en 2008 a changé la donne. Partant de ce constat paradoxal, elle collecte les produits destinés à être jetés pour les redistribuer aux personnes dans le besoin,...
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Rejeter le plus moche n’est pas bon pour la planète
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