Tous les documentaires "Élevage" et articles (page 7)
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Bêtes à concours
Pour les éleveurs, les concours agricoles sont des dates cruciales. Obtenir une médaille lors de ces rendez-vous permet d’établir la renommée d’un élevage. Parfois, il y va de leur survie. Pendant plusieurs mois, nous avons suivi la préparation intensive de…
Voir la vidéoLes cochons de la colère
Les nouvelles normes industrielles dites BIOSECURITE concoctées par l’agro-industrie vont faire disparaître les élevages de porcs de plein air. Un documentaire de Jean Samouillan.
Voir la vidéoMarché aux bestiaux, un lieu étroitement surveillé
Aujourd’hui en France, les éleveurs mettent un point sur le respect de l’animal avant son trajet à l’abattoir. Les marchés aux bestiaux, où transitent des centaines de bovins, sont maintenant régis à une réglementation stricte concernant le bétail.
Voir la vidéoEntre terre et mer – La pisciculture
Les secrets du saumon d’élevage
Thalassa effectue une plongée dans un monde qui n’a pas toujours été réputé pour sa transparence : celui de l’élevage du saumon. Un marché qui, en 2013, a fait l’objet d’une énorme crise. La Norvège, leader mondial du saumon d’élevage,…
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