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Cuba – Baracoa, un avant-poste sur l’Atlantique | Voyages aux Amériques
Du Mexique aux États-Unis en passant par le Brésil, les voyages de l’ethnologue David Yetman à travers les Amériques. Dans ce volet : à 700 kilomètres à l’est de La Havane, la ville de Baracoa, presque coupée du reste de l’île par...
Voir la vidéoCuba, la révolution du tourisme
Cuba va-t-elle devenir la destination la plus fréquentée des Caraïbes, devant la République Dominicaine ? Un scénario qui pourrait bientôt se vérifier. Car le tourisme explose depuis la normalisation des relations diplomatiques entre les États-Unis et Cuba.
Voir la vidéoL’oiseau de feu du Rio Maximo
Parmi les légendes cubaines, l’une des plus belles est sûrement celle des indiens Taïnos les premiers habitants de l’île. Vouant un véritable culte aux flamants roses, ils étaient persuadés que cet oiseau, comme le Phénix, était immortel car ils...
Voir la vidéoLes plats typiques de Cuba
La cuisine cubaine, simple mais savoureuse, associe une multitude d’ingrédients tropicaux de manière surprenante et originale. Le riz et les haricots noirs, accompagnés parfois de manioc ou de bananes plantains, d’oignons et de maïs, constituent les ingrédients de base...
Voir la vidéoGardiens de la foret – l’oiseau « Fidel »
« Fidel travaille pour la réserve d’oiseaux de Los Indios, située sur l’île de la Juventud, au sud ouest de Cuba. L’essentiel de sa mission consiste à observer le comportement des oiseaux, et notamment celui de la grue cubaine, le...
Voir la vidéoCuba, la révolution et le monde | Episode 2
Comment la politique étrangère de Fidel Castro n’a cessé de surprendre ses ennemis comme ses alliés. En deux parties et avec des acteurs de premier plan, une exploration de plus d’un demi-siècle de relations entre La Havane et le...
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