Archives des ressources (page 1514)
À toutes les sauces !
La sauce c’est LE bon moyen d’agrémenter un plat ! Et il n’y a que l’embarras du choix : béarnaise, barbecue, ketchup, mayonnaise, pesto, bolognaise, … Mais comment sont-elles faites ? Qu’y a-t-il dans les sauces industrielles ? Comment...
Voir la vidéoAu bout de la terre : Les bouddhas perdus d’Afghanistan
Un voyage en Afghanistan sur les traces des bouddhas de Bâmiyân. Un documentaire de David Adams.
Voir la vidéoNationale 7 – Les Maisons de Famille, et plats de légende sont encore là
Sur la route des vacances, il y avait les relais. Des maisons de famille, des chefs légendaires, Troisgros et les autres, des plats inoubliables. Ce documentaire raconte la grande histoire de la Nationale 7 à travers ceux qui ont...
Voir la vidéoTraducteurs afghans : un scandale d’État
Pendant toute l’intervention en Afghanistan, ils ont risqué leur vie et travaillé pour l’armée française. Aujourd’hui considérés comme des traîtres par les talibans et abandonnés par la France, ils sont en danger de mort. Histoire d’un scandale d’État. Said,...
Voir la vidéoDétresse Médicale – La France abandonne-t-elle ses malades ?
La France abandonne ses malades. Dans les campagnes, mais aussi en banlieue, des millions de Français vivent sans médecin, livrés à eux-mêmes face à la maladie. Ce documentaire expose une crise sanitaire majeure, où délais interminables, urgences débordées et...
Voir la vidéoLe livre, le musée et l’enfant
Le Centre national de la littérature pour la jeunesse, service du département Littérature et art de la BnF, propose chaque année une dizaine de conférences qui donnent la parole à des historiens du livre ou des spécialistes de l’enfance...
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