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Commissariat de Bordeaux : immersion dans le quotidien des policiers
Chaque jour, sans y prêter attention, nous croisons un policier, une voiture sérigraphiée ou un contrôle routier. Présents partout, ces hommes et femmes en uniforme font partie du décor quotidien. Pourtant, leur univers reste méconnu. Eux, en revanche, connaissent...
Voir la vidéoFabrication du comté, au cœur d’une fruitière
Découvrez la fabrication du fromage Comté de A à Z. Nous suivons un fromager depuis le « ramassage » du lait jusqu’au produit final. Entre temps, nous observons toutes les étapes : chauffe du lait au sein d’une fruitière, ajout de...
Voir la vidéoLa vérité du pain 100 % naturel
Colorants, enzymes, conservateurs : le pain industriel est loin d’être aussi simple qu’il en a l’air. Derrière ses promesses de tradition, la baguette classique peut contenir jusqu’à 14 ingrédients. Face à cela, des boulangers engagés décident de produire un...
Voir la vidéoNumériser les plaques astronomiques
Elles sont le témoin des observations astronomiques passées. A la fin du XIXe siècle et pendant plusieurs décennies, les astronomes utilisaient les plaques de verre pour étudier le ciel. Tombées en désuétude à cause de leur manque de précision,...
Voir la vidéoFévrier 1917 : le Tsar vacille, la révolution commence
Février 1917. Le froid a glacé la toundra et les cœurs. Après trois ans de guerre, la Russie impériale s’effondre sous le poids des défaites, de la misère et de la faim. Tandis que le tsar Nicolas II s’obstine...
Voir la vidéoCosplay, ce désir de changer d’identité
Se glisser dans la peau de ses héros pour s’émanciper et mieux se connaître : phénomène mondial, le cosplay fait toujours plus d’adeptes. À tel point que le marché des panoplies et accessoires issus de l’univers manga et des jeux...
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