Ce mets raffiné, connu pour son prix élevé, est souvent considéré comme un symbole de luxe et de richesse....
Il y a encore quelques années, l’huile d’olive était un ingrédient assez banal dans la cuisine provençale et méditerranéenne....
Congeler des viennoiseries est une pratique qui suscite souvent des interrogations. Qui n’a jamais rêvé de savourer un croissant...
Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter...
Dans un monde où de plus en plus de personnes se tournent vers des régimes alimentaires spécifiques, la question...
En Janvier 2011, un adolescent meurt après avoir dîné dans un Fast-Food à Avignon. Les expertises mettent en évidence...
La bière, boisson millénaire et universelle, ne cesse de surprendre par son histoire et ses secrets. Derrière ses bulles...
Dans notre alimentation quotidienne, nous consommons une grande variété de végétaux. Pourtant, il n’est pas toujours évident de distinguer...
9 français sur 10 consomment des épices régulièrement. Mais si notre estomac est fragile, faut-il faire une croix sur...
Les cocottes de cuisine, malgré leur coût élevé, peuvent être un bon investissement. Cependant, les contrefaçons bon marché sont...
Tout le monde aime la moutarde
Jean-Luc a trouvé une main d’oeuvre efficace qui ne compte pas ses heures
Tabatière, pistolet, fougasse, il n’y a pas que la baguette en France. Il existe une centaine de pains régionaux....
En Savoie, la famille Ravanel présente les spécialités culinaires de sa région. À leur menu, notamment, le farçon, sorte de kouglof...
Les dattes, souvent négligées dans la plupart des régimes alimentaires, constituent l’un des aliments les plus nutritifs que vous...
En Corse, la préparation de la boutargue est un art qui a été transmis de génération en génération. Le...
Et vous, achèteriez-vous des légumes biscornus ?
Les crêpes, un juteux business…
Qui aurait imaginé ça ? L’un des produits star des amateurs de viande, le burger, est à son tour...
Le Bio se voit voler la vedette par un nouvel arrivant
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