Du food truck au restaurant branché, le hot dog s’impose comme le nouveau roi du fast-food français. Découvrez l’histoire...
Dans les pays latins, le dîner est souvent un moment de retrouvailles assez tardif et souvent trop copieux. Comment...
La tomate, souvent considérée comme un simple ingrédient de cuisine, mérite une place d’honneur dans le panthéon des végétaux....
Fraises, framboises, asperges, tomates, des fruits et lègumes qui ne poussent normalement qu’en été et que l’on retrouve pourtant...
Des glaces au vin, au fromage ou au basilic ! Phillipe Faur réalise en Haute-Garonne des glaces aux parfums...
Le champagne, ce vin pétillant de renommée mondiale, est un incontournable des grandes festivités et des moments mémorables. Son...
Sardines, maquereaux, hareng sont les poissons stars de l’été. Riche en oméga 3, ces poissons peu appétissants à priori...
Dans le magnifique département du Cantal, au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, la châtaigne s’impose comme la vedette incontestée...
Les gambas, ces crustacés appréciés pour leur chair tendre et savoureuse, sont un ingrédient phare dans de nombreuses cuisines...
Johanna Dayer apprécie le vin depuis toujours. Elle a effectué son premier stage pour découvrir l’oenologie en 2009 chez...
Vous ne le savez pas, mais vous avez sans doute déjà boulotté de la viande clonée. Ou à minima,...
Les secrets du pata negra, le jambon espagnol le meilleur du monde ! Réalisateur : Bertrand Aguirre, Remi Cadoret
Histoire d’un plat paysan (c’est la nourriture des buronniers des hauts plateaux) devenu l’emblème de l’Auvergne. La vache d’Aubrac...
Des maisons blanches, des citronniers, une lumière douce. Dans les Pouilles, au sud de l’Italie, certains Français ont fait...
Vous jetez un œil dans le frigo… cette semaine personne n’a touché aux yaourts, vous avez fait cuire du...
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Le sud de la France abrite une territoire sauvage et protégé : la Camargue. C’est ici que tous les...
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Une virée au nord de la Suède, au bord du golfe de Botnie, où l’on déguste des plats de...
Le moment de la dégustation du fromage est toujours un instant de plaisir, surtout lorsqu’elle est effectuée dans les...
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