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Ce docu n'a pas de note Sophie se rend en Sicile. Elle admire les beautés de Palerme, le palais Normand, le théâtre Massimo et le marché Capo. Nous aurons droit à portrait d’un clan de siciliens. Sophie se retrouvera dans le Domaine de la Chiusa pour goûter du vin et des olives. Nous partirons à Trapani, la ville port où Sophie participera à la préparation des repas chez un restaurateur local. Puis nous irons à l’assaut de l’Etna.