44 min •
Ce docu n'a pas de note
Enquête sur les stars des tables estivales. Originaire d’Algérie, la merguez fait le bonheur des amateurs de barbecues estivaux, mais également celui de ses fabricants. Produit transformé, mélange de viandes et d’épices, elle leur rapporte de 40 à 50% de marges brutes. Documentaire réalisé par Martin Mischi, montage de Yvan Demelandre pour Capital, M6 TAC PRESSE