Il cherche des producteurs locaux pour les cantines de son département.
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Le quinoa, une graine aux multiples vertus, a su se faire une place de choix dans nos assiettes ces...
L’histoire de la banane, un fruit consommé prés de 2 millions de fois chaque minute dans le monde. Découvrez...
Les bredele, également connus sous le nom de bredela, bredeles ou encore winachtsbredele, sont des petits biscuits traditionnels alsaciens,...
ABE est à Saignelégier, dans le canton du Jura. Nous sommes dans le chef-lieu du district des Franches-Montagnes, connu...
Dans notre société, les produits surgelés sont souvent associés à un manque de qualité ou de fraîcheur. Même si...
On a l’habitude de le voir en studio avec David pour leurs Talents Gourmands… mais aujourd’hui c’est à Paris...
Le boudin à la palme d’or, c’est dans la boucherie de Christophe !
Les œufs sont un élément de base dans la cuisine du monde entier. Faciles à trouver et nutritifs, ils...
Lorsque l’on cuisine des pâtes, il est généralement recommandé de saler l’eau avant qu’elle n’atteigne son point d’ébullition. Mais...
Chaîne YouTube officielle de l’émission Terres de France. Jacques a rendez-vous avec Jérôme, jeune agriculteur, lui aussi, qui a...
Pendant cette visioconférence les mythes de santé courants liés à l’alimentation végétale sont abordés. Les sujets typiques comme les...
Composé de farine, de miel, de beurre, d’eau, de lait et surtout de cannelle, de gingembre ou encore d’anis,...
Les Parisiens sont prêts à attendre des heures pour manger ses burgers. Inspiré des foodtrucks américains, ce camion propose...
« Tout à volonté », une expression qui fait vendre. Au quatre coins de la France les buffets à volonté se...
Après son succès en France, la marque Michel et Augustin se lance aux Etats Unis, plus particulièrement à New...
On m’évalue par ma couleur de peau
À l´heure où les Français sont de plus en plus regardants sur ce qu´ils mangent et se soucient de...
Ma passion est devenue mon métier.
Il y a quinze ans, des firmes agrochimiques promettaient une révolution agricole high-tech grâce aux organismes génétiquement modifiés (OGM)....
Le Château Haut Brion a été construit en 1550 par Jean de Pontac. C’est le seul domaine en dehors...
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