La soupe de curry vert thaï contient beaucoup de légumes frais, elle est donc très complexe à réaliser ! Pour préparer les 5 000 portions par jour, il faut du temps, de la main d’oeuvre et insuffler l’amour de la cuisine.
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Enquête sur la chute dramatique des nutriments dans les fruits et légumes depuis 60 ans. Hybridation, multinationales, travail des...
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Sur la route des vins en Australie Un documentaire de Jean Boggio-Pola.
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