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Author: LesDocus (page 98)
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Philippe Legendre – Les chefs cuisiniers
Discret, c’est ce que l’on eut dire de Philippe Legendre. Il reprend la cuisine de l’Hôtel Georges 5 à Paris en 2000. En 2004 le bilan est éloquent : 3 étoiles au Michelin en 3 ans, meilleur restaurant du...
Voir la vidéoMichel Roux Jr – Les chefs cuisiniers
Fils de Michel Roux, star au royaume uni, Michel a repris le restaurant qui a fait la gloire de son père : Le Gavroche, le restaurant le plus célèbre d’Angleterre. Jr est une star dans l’air du temps qui...
Voir la vidéoDans le monde du luxe – Le Chocolat
De la fève de cacao à la boîte de praliné, vous plongez au cœur de la fabrication des meilleurs chocolats du monde. En Belgique, en France ou encore au Japon, nous avons rencontré les maîtres chocolatiers les plus renommés...
Voir la vidéoRanger : l’ordre rend-il heureux ?
À l’heure du commerce en ligne et de la fast-fashion, les gadgets et vêtements superflus finissent par encombrer nos intérieurs. À tel point que nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir nous recentrer sur l’essentiel. Pourquoi est-il...
Voir la vidéoIndonésie, la ruée vers l’étain
Sur l’île de Bangka, les forêts cachent des paysages dévastés. Des hectares ont été rasés pour exploiter un gisement d’étain.
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