Un milliard de repas servis chaque année… et pourtant, la cantine reste souvent synonyme de mauvaise cuisine. Pour plus...
Prenez un pictogramme, associez-lui quelques mots ou un sigle : et ça y est, vous avez créé un label...
C’est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en...
Ce burger a envoyé un client en soins intensifs pendant trois jours. Un reportage de Sarah Lecoq.
Comment est fabriquée la nourriture de demain, le steak végétal.
Comment cuisiner de belles tuiles sucrées… ou salées !
Numéro 1 des ventes de surgelés en France, Picard réalise chaque année, au moment des fêtes, près de 30%...
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
Chaque année, un Français jette en moyenne 7 kilos de nourriture dont l’emballage n’a même pas été ouvert. Un...
Nathalie résout le problème du gâchis grâce aux prévisions météos
Embarquez pour un voyage gustatif à la découverte des coutumes culinaires du monde entier ! Une approche sensuelle de...
La dorade est devenue le poisson incontournable des restaurants côtiers, et ce phénomène ne cesse de croître, notamment pendant...
Il n’y a pas que la baguette en France ! Il existe une centaine de pains régionaux. Qu’est-ce qu’un...
Incontournable de l’été, la glace est le dessert préféré des Français. En vingt ans, les consommateurs ont multiplié par...
Tout, tout, vous saurez tout sur le canelé ! On trouve ce gâteau typiquement bordelais dans les supermarchés, dans les...
Ils se battent pour vous livrer des petits plats à domicile. Ne pas cuisiner le soir mais se faire...
Michaela est fière de nous présenter sa culture de bactéries
Le thé est une boisson très consommée. On y apprécie aujourd’hui les thés de qualité et, de plus en...
Découvrez l’histoire captivante de la gastronomie française, explorez le concept de « Restaurant de Qualité », et plongez dans le mouvement...
Reportage sur la mode des labels régionaux avec un focus sur les labels « Produit en Bretagne » et « Terroirs de...
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