Tous les documentaires "Crustacés"

Cuisines des terroirs – Les Flandres

26 min •
Ce docu n'a pas de note

Au menu de ce repas flamand : soupe de crevettes et anguilles aux aromates. À Oostduinkerke, sur la côte belge, les derniers pêcheurs à cheval perpétuent une tradition vieille de plus de cent ans. Les crevettes qu’ils capturent sont...

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Pêche à pied des moules

13 min •
Ce docu n'a pas de note

Sur les quais du port de Calais, impossible de ne pas apercevoir Myriam, pêcheuse à pied, un personnage extraordinaire. Depuis l’âge de 15 ans, Myriam ramasse et vend les moules de son pays, avec passion. Son métier fut traditionnellement...

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Philippines, le tueur apprivoisé

27 min •

Lourdes Cruz a passé ses jours et ses nuits à étudier ce prédateur sans savoir qu’il lui offrirait un grand destin… Un documentaire de Stéphanie Brabant et Georges Pinol pour Thalassa.

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La folie des huitres

31 min •
Ce docu n'a pas de note

Quel est le métier qui réalise 60 % de son activité annuelle en quelques jours seulement ? Sur les côtes de France la réponse va de soi, c’est l’ostréiculture ! Avec une production annuelle de 90000 tonnes, la France...

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Crevette ninja

48 min •

Natali part à la découverte de la crevette-mante, spécialiste des coups de marteau ! Cette crevette colorée aux yeux protubérants ultra performants est équipée de deux marteaux au bout de ses pinces antérieures. D’une nature plutôt agressive, elle s’en...

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