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L’explorateur Zeb Hogan parcourt les rivières et les canaux de Thaïlande afin de comprendre l’importance de l’eau dans la culture et les traditions locales. Son périple débute sur les canaux de Bangkok où il fait la rencontre d’un facteur dont le moyen de transport est la barque. Au fil de l’eau et des rencontres, Zeb Hogan réalise combien les deux fleuves principaux du pays, la Chao Phraya et le Mekong, sont essentiels à la vie du pays. Ils servent aux bateaux de marchandises, à la pêche, à la culture du riz