La France n’a jamais compté autant de diabétiques. Ils sont désormais plus de 4 millions et, parmi eux, 600 000 personnes vivent avec la maladie sans le savoir. Comment expliquer cette explosion du nombre de cas et sommes-nous tous menacés par le diabète...
Voir la vidéoLe sucre est devenu un ingrédient de base de l’industrie agro-alimentaire, qui en met même dans des plats salés comme les pizzas surgelés, le pain de mie, les soupes ou la charcuterie. Quel est son intérêt ? Est-ce une...
Voir la vidéoOmniprésent dans notre alimentation, le sucre est addictif mais dangereux pour la santé. L’excès de sucre et notamment de fructose, serait à l’origine de la maladie du soda, appelée aussi maladie du foie gras. Elle toucherait 2 millions de...
Voir la vidéoAlors que nous consommons un kilo de sucre par an et par personne il y a un peu plus d’un siècle, nous atteignons aujourd’hui 35 kilos par an et par personne ! Le sucre est partout et pas seulement...
Voir la vidéoPour commencer, il est essentiel de prendre conscience de sa consommation de sucre et de l’impact qu’elle a sur notre santé. Cela implique de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires pour repérer les sucres ajoutés et de limiter...
Lire l'articleLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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