Tous les documentaires "sirop d’érable"
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Voici pourquoi on adore le sirop d’érable !
08 min •
On connait le Québec pour ses grands espaces verts et l’accent typique de ses habitants et en cuisine, on apprécie son sirop d’érable. Cette province du Canada produit 75% du sirop d’érable mondial. On le connait en accompagnement sur...
Voir la vidéoLe temps des sucres
22 min •
À la fin de l´hiver, au Québec, le temps des sucres bat son plein ! C´est le moment où l´eau d´érable est prélevée pour fabriquer notamment du sirop. Depuis le XIXe siècle, dans les cabanes à sucre, les Québécois...
Voir la vidéoDestination wwoofing – Québec : dans une cabane à sucre
26 min •
Julie partage le quotidien d’une famille québecoise qui fabrique depuis des générations le fameux sirop d’érable.
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