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La brioche dans tous ses états
La brioche est la gourmandise régressive par excellence ! Comment la faire maison ? Peut-on encore innover ?
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Que valent les pâtisseries prêtes à servir ?
Aujourd’hui, plus besoin de cuisiner pendant des heures pour savourer de bons gâteaux, tartes au citron ou baba au rhum se trouvent prêts à l’emploi dans les rayons de nos supermarchés.
Voir la vidéoLe conclave des pâtissiers, alias le club des sucrés
Cuisiner des meringues, un jeu d’enfant !
Oubliez vos idées reçues, faire des meringues maison, c’est simple, pas cher et même original.
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