18 May 2024

Tous les documentaires industrie alimentaire en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "industrie alimentaire" et articles (page 4)

213 ressources sur ce thème
Documentaire

Les plus gros mensonges de l’industrie agro-alimentaire

Documentaire Les plus gros mensonges de l’industrie agro-alimentaire

Pesticides, additifs, colorants, emballages… Un sujet qui nous concerne tous et qui pose la question de notre alimentation. Peut-on établir un lien entre la contamination de la chaîne alimentaire par des substances chimiques et l’épidémie de maladies chroniques que...

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Documentaire

Pain artisanal ou industriel, la guerre des boulangers est déclarée

Documentaire Pain artisanal ou industriel, la guerre des boulangers est déclarée

Chaque jour, ce sont trois boulangeries qui ferment en France. Car les 32 000 boulangeries artisanales sont de plus en plus confrontées à une concurrence infernale : après les rayons boulangeries des grandes surfaces, ce sont aussi plus de...

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Documentaire

Je triche en cuisine et j’assume

Documentaire Je triche en cuisine et j’assume

Pas le temps, flemme, nul(le) en cuisine… Toutes les excuses sont bonnes pour sortir des plats tout prêts au lieu de se mettre aux fourneaux. Gratins dauphinois en barquette, légumes cuisinés en boite, gâteaux à décongeler … Les industriels...

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Documentaire

L’industrie du saumon toujours plus rentable, au détriment des consommateurs?

Documentaire L’industrie du saumon toujours plus rentable, au détriment des consommateurs?

Le saumon s’est énormément démocratisé ces dernières années. Dans la moindre supérette, il ne manque jamais au rayon des surgelés. Ce sont notamment les immenses fermes piscicoles en Norvège qui ont changé la donne. Comment fonctionnent ces installations industrielles...

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Documentaire

Les coulisses de l’alimentation mondiale – Cargill

Documentaire Les coulisses de l’alimentation mondiale – Cargill

Cargill, multinationale inconnue du grand public, fait partie des géants de l’industrie agroalimentaire. Son ambition : nourrir la planète en contrôlant toute la chaîne de production. Avec un chiffre d’affaire qui atteint 120 milliards d’euro par an.Quelles sont les...

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Documentaire

Cauchemar à la cantine

Documentaire Cauchemar à la cantine

Quelle nourriture sert-on dans les cantines de nos enfants pour qu’ils la détestent autant ? Notre journaliste s’est invitée à leur table pour examiner avec eux le contenu de leur plateau.A Paris, Mina, 9 ans, a décidé un jour...

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