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TrierScandale dans l’industrie alimentaire : on mange du plastique
Pesticides, additifs, colorants, emballages… Un sujet qui nous concerne tous et qui pose la question de notre alimentation. Une enquête qui met en évidence la réalité de ces effets, mais également l’opacité et le mensonge de l’industrie agro-alimentaire et...
Voir la vidéoLa réalité du marché laitier
L’industrie laitière en France, avec près de 4 000 produits dans les supermarchés, représente un marché de 27 milliards d’euros par an. Malgré les bénéfices records des grandes entreprises, la réalité est sombre pour les éleveurs : en 2016,...
Voir la vidéoL’illusion du choix : des fruits et légumes standardisés
L’uniformisation des fruits et légumes, qu’ils soient bio ou non, révèle que presque tous les produits sont calibrés comme des biens industriels. Les multinationales de l’agroalimentaire ont développé des semences entièrement standardisées pour assurer une uniformité en taille, forme...
Voir la vidéoNous raconte-t-on des salades ?
César, Cobb, niçoise, Thai… Quand le soleil est de retour, nous ne jurons plus que par les salades, avec l’espoir de retrouver la ligne après l’hiver, mais aussi parce que nous sommes persuadés que leur verdure est bonne pour...
Voir la vidéoSanté ou profit ? L’envers du décor de l’industrie alimentaire
Les géants de l’alimentaire influencent les décisions de santé publique en exerçant un lobbying puissant auprès des régulateurs et des institutions politiques. Ils financent des études scientifiques biaisées, participent à la rédaction de normes, et utilisent leur poids économique...
Voir la vidéoArômes naturels ou artificiels, comment ils ont envahi nos assiettes
Qu’ils soient en poudre ou liquides, les arômes ont envahi notre alimentation. Ils sont souvent devenus l’argument de vente des grandes marques. Des yaourts boire saveur citron qui pique, des fromages à tartiner aux échalotes et à la ciboulette,...
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