À la découverte de la cuisine rustique du vert Connemara, entre mer et terre. Au menu : le chowder – une soupe de poisson – agrémenté de moules du fjord de Killary, et le classique Irish stew (ragout d’agneau),...
Voir la vidéoLe Connemara est l’une des plus belles régions d’Irlande et aussi l’une des plus sauvages. Malgré la stérilité de la région, on y trouve de fortes concentrations de bécassines et surtout de bécasses. Gibier secret et fascinant, la bécasse...
Voir la vidéoBattue par les vents et une pluie quasi quotidienne, la terre du Connemara, à l’ouest de l’Irlande, est parsemée de lacs innombrables. Le paysage se dessine entre parcelles de terrain délimitées par des murs en pierres sèches dans les...
Voir la vidéoC’est au pays de Saint Patrick que nous voyagerons. Sur 6 km avec 40 000 marches qui constituent la Chaussée des Géants, nous serons les témoins d’un véritable mystère géologique. Incontournable, en Irlande, les pubs : nous fepubs ra...
Voir la vidéoSophie visite l’Irlande en vélo. Direction Cork avec Mick pour voir une course de lévrier, spécialité du pays. Ensuite, Sophie ira découvrir les joyaux du parc national du Connemara. Le voyage continue avec le festival des cœurs à prendre...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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