Tous les documentaires "fruits" et articles (page 3)
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Le petit futé de l’Amazone : Jesse le petit débrouillard
Jessé a quatorze ans. Il n’a jamais été à l’école. Aujourd’hui, il est vendeur ambulant sur l’Amazone. Il risque sa vie tous les jours avec sa pirogue en affrontant les géants du fleuve : les ferrys qu’il croise à...
Voir la vidéoLe goût de la maraude ou la redécouverte du patrimoine fruitier ancien de Suisse romande
La Court-pendue, la culotte suisse et la museau de veau n’appartiennent pas à un bestiaire extraordinaire… Ce sont des pommes et des poires de Suisse romande, quelques-unes des 800 variétés répertoriées dans notre région. Des fruits anciens, goûteux et...
Voir la vidéoLa Damassine, fleur d’Ajoie ou la mystérieuse origine d’une délicieuse petite prune
La Damassine au nom qui évoque des origines d’orient est une eau de vie élaborée exclusivement à partir d’une petite prune appelée le damasson rouge. Le Jura a réussi à la faire protéger en obtenant la désignation de Damassine...
Voir la vidéoL’ananas : une success story inégalée !
L’extra sweet est essentiellement cultivé au Costa Rica. Là-bas, l’ananas est devenu une industrie à part entière : 45 000 hectares sont dédiés à sa culture. En dix ans ce petit pays d’Amérique centrale est ainsi devenu le 1er...
Voir la vidéoLe jardin d’Eden – Sa majesté du pays de Bade : la quetsche
Très appréciée des gourmets pour sa saveur exceptionnelle, la quetsche – ou reine bleue – est cultivée depuis 1840 dans le sud de l’Allemagne. Longtemps considérée comme l’un des produits phares d’exportation de la région, elle est aujourd’hui le...
Voir la vidéoLe jardin d’Éden – Le fruit des Dieux : la grenade pourpre
Près de la ville d’Elche, dans le sud-est de l’Espagne, des centaines d’exploitations se consacrent à la production de la grenade. Cette série documentaire en quatre épisodes dresse le portrait de passionnés qui s’engagent pour la préservation d’espèces anciennes de...
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