30 Apr 2025
Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "fruits" et articles

114 ressources sur ce thème
Article

Quels fruits possèdent le plus faible indice glycémique ?

Quels fruits possèdent le plus faible indice glycémique ?

L’indice glycémique est un outil précieux pour évaluer l’impact des aliments glucidiques sur la glycémie. Un IG bas signifie que l’aliment provoque une montée lente et progressive du taux de sucre dans le sang, ce qui est bénéfique pour...

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Article

Distinguer légumes, fruits et tubercules : comment faire ?

Distinguer légumes, fruits et tubercules : comment faire ?

Dans notre alimentation quotidienne, nous consommons une grande variété de végétaux. Pourtant, il n’est pas toujours évident de distinguer les légumes, les fruits et les tubercules. Cette distinction n’est pas seulement utile pour les passionnés de botanique, mais elle...

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Conférence

La pomme dans tous ses états

La pomme dans tous ses états

La Pomme dans tous ses états : une composition, une biodiversité, des applications et des propriétés encore largement insoupçonnées. La pomme n’a pas livré tous ses secrets ! Elle contient des micro-constituants phénoliques essentiels à notre alimentation. Ces composés...

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Documentaire

Le cédrat

Le cédrat

Semblable à un gros citron, le cédrat est un agrume peu commun et chargé d’histoire.

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Infographie

4 infos insolites sur les oranges

4 infos insolites sur les oranges

Les oranges font partie des fruits les plus consommés au monde, souvent associées à la santé, à la fraîcheur et au petit-déjeuner. Mais derrière leur apparente simplicité se cachent des faits étonnants que peu de gens connaissent. Si vous...

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Documentaire

Fruits découpés : le grand gâchis !

Fruits découpés : le grand gâchis !

C’est la nouvelle tendance : les fruits et légumes frais découpés séduisent de plus en plus de consommateurs. Faciles à consommer, bons et sains, ces végétaux prêts à consommer font le bonheur des enfants et des consommateurs pressés. Que...

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