On peut à la fois aimer les animaux et pratiquer l’élevage : le bien-être animal figure de plus en plus au coeur des préoccupations du monde agricole. Car la production extensive de viande bon marché a des conséquences fatales,...
Voir la vidéoJusque-là en Europe de l’Est, la peste porcine africaine, ou PPA, a surtout fait des ravages auprès des populations de sangliers. En Roumanie, cette maladie virale animale a atteint un nouveau stade en s’étendant aux porcs domestiques. Dans tout le...
Voir la vidéoJusque-là en Europe de l’Est, la peste porcine africaine, ou PPA, a surtout fait des ravages auprès des populations de sangliers. En Roumanie, cette maladie virale animale a atteint un nouveau stade en s’étendant aux porcs domestiques. Dans tout...
Voir la vidéoDeux ourses slovènes ont été réintroduites dans les Pyrénées en fin de semaine dernière. Certains éleveurs n’en peuvent plus, et des commandos cagoulés menacent de prendre les armes… La cohabitation est-elle impossible ? Apparemment, il n’y a pas débat...
Voir la vidéoCertains éleveurs délaissent les productions traditionnelles. Pour diversifier leurs sources de revenus, ils misent sur des espèces atypiques. Bisons canadiens, alpagas ou encore oeufs d’escargots, il ne manquent pas de nouvelles bêtes, petites ou grosses.
Voir la vidéoIl n’y a pas si longtemps, la viande était un aliment rare et exceptionnel. Comme le sont encore aujourd’hui le caviar et la langouste, comme ne le sont déjà plus le saumon fumé ou les fraises en hiver !...
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