21 Apr 2024

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Documentaire

Christa Kofler- le combat des chefs

Documentaire Christa Kofler- le combat des chefs

Le Sud Tyrol est la région d’Italie qui compte le plus de chefs étoilés.Chaque année, de jeunes « espoirs de la cuisine locale », s’affrontent sur la montagne, à 2200 mètres d’altitude, dans L’Ulten. Leurs armes : juste quelques...

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