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Pharmacienne, je vis mon rêve et deviens boulangère !
Chaque année, des adultes de plus de 30 ans avec un diplôme d’études supérieures en poche décident de se lancer dans l’artisanat. Ils sont de plus en plus nombreux à faire ce virage à 180 degrés pour débuter une...
Voir la vidéoA plus de 80 ans on ouvre notre boulangerie
George et Suzanne, tous deux octogénaires, étaient depuis deux ans à la retraite quand ils ont décidé de revenir dans la vie active et de reprendre une boulangerie, leur tout premier métier. Et si leur entourage s’est mobilisé pour...
Voir la vidéoLa guerre des boulangeries
Non loin d’Angoulême, en Charente Maritime c’est un petit village de 1800 habitants. D’habitude, dans une telle commune, on ne compte qu’une seule boulangerie. Mais à Rouillac, désormais, il y en a trois. Alors acheter son pain n’a plus...
Voir la vidéoRestaurant, coiffeur, fleuriste, ils ouvrent 24h sur 24
Être ouvert 7 jours sur 7, 24h/24, un pari que plusieurs établissement se sont lancés récemment. Fleuriste, boulanger, restaurateur, on trouve même des crêches et des salons de coiffures ouverts jour et nuit. Leur but, séduire les salariés qui...
Voir la vidéoBraqueurs en bande organisée : les boulangeries dans le viseur
En Gironde, les boulangeries sont prises pour cible par des braqueurs en bande organisée. Ces derniers y voient l’occasion de se faire un joli butin avec un minimum de difficultés. Les boulangers, pourtant au courant, ont pris des mesures,...
Voir la vidéoLa famille Kientz, boulangers depuis le XVIIIème
Depuis près de trois siècles, la famille Kientz transmet le patrimoine de boulanger de père en fils. Peu connus en France, ils sont pourtant très plébiscités dans toute la région du Grand Est où cette famille pas comme les...
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