Tous les documentaires "amande"

L’amande, super aliment ou super business ?

36 min •
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Documentaire L’amande, super aliment ou super business ?

Manger sain, c’est l’obsession de notre époque, et l’amande est son emblème. C’est l’encas parfait, sa consommation a doublé en dix ans. Pourtant, c’est devenu un produit de luxe, et ses bienfaits pour la santé cachent peut-être une autre...

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A Istanbul, le combat des « mères du samedi » interdit

26 min •
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Documentaire A Istanbul, le combat des « mères du samedi » interdit

Mediterraneo vous emmène à Istanbul rencontrer ces « mères du samedi » dont les rassemblements sont désormais interdits. Direction l’Espagne ensuite, le pays est devenu le 3ème producteur mondial d’amandes. Regard enfin sur la production de mozzarella de Bufflonne.

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Amande, les secrets d’un super-aliment

52 min •
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Documentaire Amande, les secrets d’un super-aliment

L’amande s’est imposée comme un «super-aliment», un fruit sec tendance et santé, plébiscitée par les nutritionnistes. Les Français en consomment deux fois plus qu’il y a dix ans, et son prix, en parallèle, a été multiplié par cinq. Mais...

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