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Femmes et paysannes, la révolution silencieuse
Le monde paysan traverse une période difficile, avec le sentiment d’être mal aimé à l’occasion de la dernière votation sur les pesticides, mais surtout d’être de plus en plus précarisé. Et dans ce monde paysan auquel nous devons tant,...
Voir la vidéoLa Beauce, le glyphosate et moi
Personne ne veut de résidus de glyphosate dans son assiette. Mais j’habite au cœur de la Beauce et mes voisins agriculteurs ne veulent pas s’en passer: interdire le glyphosate les obligerait à le remplacer par d’autres herbicides, à consommer...
Voir la vidéoY´avait quoi à la cantine
Rien de tel que de manger pendant un mois à la cantine pour savoir ce que trouvent les écoliers dans leur assiette. La réalisatrice de cette enquête documentaire, elle-même mère de deux enfants, a tenté l’expérience, face caméra. Elle...
Voir la vidéoGermes tueurs, le fléau de l’élevage intensif
Si un nombre croissant d’individus subissent l’assaut de bactéries multirésistantes, la faute en revient aux élevages industriels. Un chercheur néerlandais a, le premier, tiré la sonnette d’alarme en 2004 après avoir identifié la présence du SARM (staphylocoque doré résistant...
Voir la vidéoSapiens, l’agriculteur – Dans les cuisines de la Préhistoire
Pendant plus de trois millions d’années, nos ancêtres chasseurs-cueilleurs ont prélevé directement dans la nature ce qui était nécessaire à leur alimentation. Mais il y a 10 000 ans, l’apparition au Néolithique de l’agriculture et de l’élevage a totalement transformé...
Voir la vidéoLes champs de l’Église
Après la guerre, la France a faim. On compte sur les agriculteurs pour fournir de quoi manger. Il faut moderniser les campagnes. Les progrès techniques et la révolution de la chimie représentent un formidable espoir. Pour accompagner ce mouvement...
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