Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs font-ils pour proposer des prix cassés tout en restant rentables ?
Un documentaire de Jérôme Dussart
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Restos à un euro : comment cassent-ils les prix ?
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Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs font-ils pour proposer des prix cassés tout en restant rentables ?
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