L’industrie alimentaire s’est lancée avec succès depuis quelques années dans la production de café au lait froid. Kassensturz et le magazine de consommation Saldo ont fait tester 15 cafés latte froids à l’avoine ou aux amandes parmi les plus vendus en Suisse. Le laboratoire a testé les substances nocives, les additifs indésirables et déterminé le taux de graisses, de sucres et de caféine.
Résultat : les taux de graisses et de sucres sont importants pour tous ces produits. Sept d’entre eux contiennent par ailleurs une teneur en caféine jugée trop faible