Archives des ressources (page 4048)
Comment le caviar est arrivé en Aquitaine
L’arrivée du caviar en Aquitaine remonte au début du XXe siècle, lorsque des immigrants russes se sont installés dans la région. Ils ont apporté avec eux leur savoir-faire en matière de pêche et de transformation de l’esturgeon, un poisson...
Voir la vidéoQuelques conseils pour réussir de meilleures pâtisseries
La pâtisserie est un art délicat qui demande de la précision, de la patience et un soupçon de créativité. Pour créer des desserts dignes des plus grands chefs, il est essentiel de s’équiper des bons outils et d’utiliser des...
Lire l'articleLa Nouvelle-Calédonie, le plus grand lagon du monde
Nous traquons l’oiseau emblème de l’île, le cagou, un drôle d’oiseau qui aboie et ne vole pas. Proie facile, il a failli disparaître à cause des espèces animales introduites par l’homme, comme le rat, le chat ou le chien....
Voir la vidéoLe peuplement de l’Europe par Homo sapiens
L’histoire du peuplement de l’Europe par Homo sapiens est une saga complexe qui s’étend sur des millénaires, marquée par des migrations, des adaptations et des innovations. Pour comprendre ce processus fascinant, il est essentiel d’explorer les diverses théories et...
Voir la vidéoLa césarienne : une pratique controversée
Assiste-t-on à une «épidémie de césariennes», comme l’OMS, très inquiète, semble le penser ? Le nombre d’accouchements par césarienne s’est en effet accru de manière importante ces dernières années, aussi bien dans les pays développés que les pays en...
Voir la vidéoL’histoire de la Royal Air Force
La Royal Air Force, ou RAF a été opérationnelle, sans interruption, depuis sa création le 1er aout 1918. Ce documentaire raconte la passionnante histoire de son rôle déterminant dans la Seconde Guerre Mondiale. Elle permet aussi d’apprécier combien étaient grands,...
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