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Plus connue sous le nom de fête de la bière, l’Oktoberfest – en allemand « fête d’octobre » – est la plus grande fête foraine du monde. Qu’on en juge : 200 manèges accueillent chaque année et pendant une quinzaine de jours plus de 8 millions de visiteurs qui se défoulent et s’en donnent à cœur joie. Le soir venu, surtout, car la nuit, Munich se lâche sans retenue. D’une trentaine de tentes, dressées pour l’occasion par les brasseurs locaux, et dans lesquelles 1.600 serveurs officient, fusent alors d’endiablés et tonitruants chants bavarois, qu’une foule délirante et enfiévrée au rythme de la bière qui coule à flots, hurle à en perdre la voix. C’est un fait, celui qui n’est jamais allé à l’Oktoberfest, ne peut imaginer ce que c’est. Celui qui y est allé ne peut l’oublier. Comment, en effet, ne pas se souvenir de ce défilé d’ouverture de plus de 8.000 personnes vêtues du costume local et ne pas se rappeler ces immenses plats traditionnels qui ont pour noms, poulets rôtis, brochettes de poissons, saucisses, bretzels, nouilles au fromage, choucroute et autres galettes de pommes de terre ? Ce film haut en couleurs, nous plonge dans l’univers foisonnant et débridé de la fête de la bière de Munich. Un grand spectacle, éblouissant et riche en émotions fortes, qui se regarde comme un défi. Celui d’être heureux. Un documentaire d’Armand Isnard.