Kerstin Acker nous parle d’une boisson allemande qui n’est pas transportable mais qui nous transporte : le Federweißer.
Autrice : Kerstin Acker
21 Dec 2025
" Le Federweißer " en streaming
Documentaire
Le Federweißer
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
-
- La Gastronomie Française en 100 Fiches Histoire, Techniques, Régions et Recettes d'Exception
-
- Menaces sur la gastronomie française
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
A découvrir aussi
-
DocumentaireCharcuterie : comment éviter les nitrites ?
En Suisse, presque toutes les préparations de charcuteries que nous consommons contiennent des nitrites. Des additifs qui jouent le...
-
Documentaire
Quelle vanille dans nos produits ?
Vous avez sans doute des crèmes à la vanille dans votre frigo ?… Normal, cette saveur plaît à tout...
-
Documentaire
Des surgelés venus de loin dans nos congélos
L’émission Kassensturz a révélé dans un reportage l’existence d’une fraude présumée de grande ampleur dans le sillage du Covid....
-
Documentaire
Le champignon : se régaler sans se ruiner !
Depuis quelques jours, les enfants de Céline examinent à la loupe leur jardin. Des champignons colonisent leurs pelouses !...
-
Podcast
Champagne vs mousseux : pourquoi tant d’écart de prix ?
Voici deux bouteilles qui se ressemblent en apparence : même forme de bouteille, même quantité (75 cl) et même...
-
Documentaire
Le yoghourt mocca, une spécialité suisse
Comme le Cenovis, l’Ovomaltine ou les röstis, le yoghourt mocca est un marqueur infaillible du goût suisse. Au rayon...
-
Documentaire
Ne jetez plus vos empluchures, mangez-les !
Tous à vos couteaux économes ! Avant, les épluchures de nos fruits te légumes allaient directement à la poubelle....
-
Documentaire
Vins suisses : le prix des médailles
Sur les bouteilles fleurissent de plus en plus de macarons couleur or ou argent. Des distinctions qui garantissent une...
-
Documentaire
Poisson, herbes, tofu découvrez les nouveaux hamburgers
Au foie gras, au tofu ou encore aux Maroilles..le Hamburger prend de nouvelles allures ! Ces dernières semaines, il...
-
Documentaire
Vous saurez tout sur les œufs
Oubliez vos idées reçues, on fait le point sur les oeufs !
-
Documentaire
Vous saurez tout sur les huîtres
Les Français sont les premiers consommateurs d’huîtres en Europe. Creuses, plates, pleine mer, fines de clair, spéciales, le choix...
-
Documentaire
L’Elysée, plus qu’une maison politique, un temple de la gastronomie française
Le succès de l’Elysée ne se limite pas à la politique et à la diplomatie, mais s’étend également à...
-
Documentaire
La Gallura: la Sardaigne
L’arbousier pousse dans le nord-est de la Sardaigne. Cet arbre ne fleurit qu’en automne et en hiver. Le miel...
-
Article
Comment bien choisir une bouteille de vin rouge ?
Apparu il y a plus de 8000 ans, le vin est obtenu par fermentation du raisin. C’est une boisson...
-
Documentaire
Jouvence de l’Abbé Soury
La Jouvence de l’Abbé Soury, cette solution à base de plantes qui trône sur l’étagère de toutes nos grands-mères,...
-
Documentaire
Dans ce fast-food, les salades sont reines
Enfin un fast food qui ne fera pas décoller votre IMC
-
Documentaire
La folie des restaurants français au Japon
Au Japon la cuisine française est très appréciée. Elle est même revisitée sans cesse, et des concours de pâtés...
-
Documentaire
Les plats typiques de Toscane | La Maremme et le val d‘Orcia (4/4)
La famille d’Ernesto Buratta vit dans le parc naturel de la Maremme. Tous sont des « butteri », les homologues italiens...
-
Documentaire
La grande histoire des petits bouchons Lyonnais
Ils sont les emblèmes de tout un art de vivre, et la gastronomie française leur doit énormément. Décors surannés,...
-
Documentaire
Qu’y a-t-il vraiment dans les saucisses ?
Saucisse de Strasbourg, merguez, saucisse de Morteau, chipolatas : les saucisses sont de loin l’un des aliments préférés des Français....
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les Docus - Plan du site