Avec un chiffre d’affaires de plus de 35 milliards d’euros en 2020, et malgré une pandémie qui a mis à mal ce secteur, la restauration rapide reste une activité en demande de professionnels et en perpétuelle évolution tant d’un point de vue des produits à proposer aux consommateurs que de la qualité de l’offre et de l’accueil de la clientèle. Cette expansion du secteur permet d’offrir des opportunités à de jeunes entrepreneurs qui seraient désireux d’en profiter pour créer leur propre activité de restauration rapide. D’ailleurs, depuis quelques années, une tendance ne fait que gagner du terrain dans le domaine des franchises de restauration rapide : la franchise tacos. Est-ce que le tacos est vraiment le snack le plus recherché du moment ? Peut-on vraiment se lancer dans ce secteur sans problème ? Et si oui, comment ?
Un tacos sinon rien !
Créé dans les années 2000, le tacos lyonnais est une reformulation du tacos mexicain basique. Une galette de blé remplace la traditionnelle tortilla de maïs et elle est ingénieusement et copieusement garnie d’une ou de plusieurs sortes de viandes, de légumes, de frites et d’une sauce fromagère dont chaque franchise tacos a une recette signature avec une offre de tacos les plus originaux les uns que les autres. Cette garniture est adroitement roulée dans sa galette et permet de régaler et d’assouvir la faim de consommateurs affamés à un prix défiant toute concurrence. Pour tous ces critères, le tacos est devenu depuis plus de deux ans le snack préféré des ados et des jeunes adultes en France.
D’ailleurs, cet engouement se ressent puisque le nombre de franchises tacos augmente chaque année, chacune offrant une composante particulière et s’adressant à un public bien précis. Cette tendance a été étudiée et s’appelle d’ailleurs « l’hyperspécialisation du produit ».
Qui peut ouvrir un tacos ?
À la question de savoir qui peut ouvrir un restaurant de tacos, nous pouvons répondre en fait n’importe qui dès l’instant où l’intéressé aime la street food, le contact avec les gens et a de l’argent à placer. Après, évidemment, il est toujours préférable d’avoir une certaine connaissance en restauration avant de se lancer à l’aveugle dans l’aventure.
Pour ceux qui sont tentés, mais qui sont des néophytes dans ce secteur, pas de panique ! Il y a une solution : devenir franchisé tacoshttps://chamas-tacos.com/franchise/. En effet, quand vous voulez ouvrir un tacos rapidement, sans contrainte d’expérience dans ce domaine, devenir franchisé peut vous apporter tout ce que vous recherchez : une formation au métier de la restauration rapide, une aide pour vous installer, un accompagnement pour démarrer le lancement de votre affaire et une publicité gratuite ce qui représente un budget plutôt considérable vue le nombre de concurrents sur le marché.
Comment bien s’orienter dans le domaine de la franchise tacos ?
Pour être sûr de choisir la franchise tacos qui vous convient comparez toujours les franchises entre elles et essayez de vous orienter vers celle qui correspond à vos attentes en termes de partenaires. L’importance des valeurs véhiculées et l’image que renvoie la franchise auprès du public est très importante pour déterminer votre choix. Une chose à faire, c’est aussi d’aller voir des franchisés et de leur demander comment ils se sentent au sein de la franchise, s’ils sont aidés, accompagnés par leur franchiseur et quels sont les avantages à collaborer avec eux. Une des franchises qui est les mieux appréciées par les clients et ses franchisés est en ce moment Chamas Tacos, car elle véhicule des valeurs chères à sa clientèle : une viande contrôlée, halal, un amour des produits du terroir qui rappelle l’origine de l’entreprise (Grenoble), une convivialité qui se retrouve dans l’accueil du client et des nouveaux franchisés.
Quand vous avez fait le choix de votre franchise, après avoir étudié l’offre proposée par le franchiseur et débloquée votre investissement auprès de votre banque (qui ne refuse jamais un prêt pour une franchise, car ce sont des commerces toujours solvables et très rentables) vous n’avez plus qu’à vous lancer !
