Auto-cuiseur, thermomix, mijoteuse, robot cuiseur, plancha : ils explosent le marché !
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Les friteuses à air, souvent saluées pour leur capacité à préparer des plats croustillants avec beaucoup moins d’huile que les…
Retour sur l’histoire de la maison Ladurée, qui fabrique des macarons depuis 1862. Petit par la taille, mais devenu grand…
Le salon du chocolat est un paradis pour tout gourmand qui se respecte. Partez à la découverte de cet appétissant…
Le chocolat, ce plaisir universel qui traverse les cultures et les époques, cache derrière sa douceur une histoire et des…
Il a de beaux jours devant lui. La France est son deuxième plus gros consommateur en Europe après l’Angleterre. En…
Partez à la découverte du célèbre marché de Brive-la-Gaillarde, le rendez-vous incontournable de tous les amateurs de champignons. Un documentaire…
Retour sur la fabuleuse et étonnante histoire du champignon de Paris. Moins noble que la truffe, ce mets ne manque…
La truffe est le champignon le plus prisé. Laura Sahin est partie à la découverte de ce fleuron de notre…
Autour du village de Tafedna, on cultive l’arganier, un arbre épineux particulièrement adapté à l’aridité de cette région du sud-ouest…
Autrefois connu sous le nom de caviar du pauvre, les lentilles sont maintenant à l’affiche sur les menus de restaurants…
La soupe de curry vert thaï contient beaucoup de légumes frais, elle est donc très complexe à réaliser ! Pour…
A Donnas, on produit un vin rouge de garde à base de cépage Nebbiolo et Jules apporte son raisin à…
Chloé Merccion est guide touristique. Elle a vécu plusieurs années en Espagne. De retour en France, elle nous parle d’une…
La noblesse du bouchon plonge ses racines dans l’histoire : Ausone, le poète latin, Aliénor d’Aquitaine la souveraine franco-anglaise, Montaigne…
À Narbonne, Bordeaux, Limoges ou Villeneuve-d’Ascq, les halles sont devenues bien plus que des marchés : elles sont le cœur…
Les vins du Jura ne datent pas d’hier ! En effet, ils sont cités par Pline le Jeune dès l’an…
Voyage gourmand à la découverte des spécialités culinaires des Pouilles, région située à l’extrême sud de l’Italie. À Manduria, Chiara di Lauro…
Découverte des productions et spécialités de la Macédoine et, notamment, de celles de Pélagonie, plaine où le poivron est roi.…
Derrière les prix bas du saumon, il y a l’élevage intensif, les résidus de pesticides et une grande dose de…
Aux alentours de la petite ville de Kymi poussent plus de 25 000 figuiers. La fin de l’été sonne le temps…
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