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Est-il possible de mettre les viennoiseries au congélateur ?
Congeler des viennoiseries est une pratique qui suscite souvent des interrogations. Qui n’a jamais rêvé de savourer un croissant ou un pain au chocolat, croustillant comme s’il sortait tout juste de la boulangerie, même plusieurs jours après l’achat ?...
Lire l'articleL’affaire Florence Cassez, une jeune française face la justice mexicaine
Florence Cassez, une Française de 33 ans, a été condamnée, il y a quelques semaines, à 96 ans de prison par la justice mexicaine. Son ex-compagnon est un chef de gang présumé, spécialisé dans les enlèvements et elle-même a été...
Voir la vidéoLes repas au restaurant : comment concilier plaisir et santé ?
Manger au restaurant est-il systématiquement associé à la notion de plaisir ? Quel est l’impact du cadre sur l’état émotionnel des clients ? Quel lien avec leur appréciation du repas ? Comment les personnes malades peuvent-elles concilier santé et...
Voir la vidéoAu cœur des prisons pour islamistes
Plus de 1000 prisonniers en lien avec le terrorisme sont incarcérés dans les prisons françaises et 70 d’entre eux s’apprêtent à retrouver la liberté dans les mois qui viennent. Pour la première fois, une caméra pénètre au cœur des...
Voir la vidéoQuels sont les bienfaits de l’hypnose pour lutter contre les phobies et addictions ?
La phobie et l’addiction sont des maux à l’allure bénigne qui, malgré tout, font assez de ravages. Or, ni la phobie ni l’addiction ne peuvent être guéries par la méthode classique des piqures. Il faut recourir à une autre...
Voir la vidéoClipperton : l’île oubliée du Pacifique
En plein cœur du Pacifique, l’île de Clipperton, perdue et mystérieuse, a longtemps été un lieu de convoitise. Loin de tout, cet atoll est un témoin de l’histoire et de la nature oubliée du monde. L’île de Clipperton, une...
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